Ich benutze eine Bosch OptiMUM für alles was mit Sahne schlagen, Hefeteig kneten und Teig rühren zu tun hat. Auch für's Schreddern, Pressen, Mixen und für's Spritzgebäck (Zusatzteile).
Die hier vorgestellten Rezepte sind frei verwendbar und Ergebnis meiner Experimente.
Ich bin immer auf der Suche nach möglichst Zuckerreduzierten und *-freien Produkten.
Ich backe auch gern komplett ohne Eier.
Und auch gern Lactosefrei.
(Ich selbst habe keine Unverträglichkeiten, meine Liebsten leider schon.)
