240 g Eigelb
200 g Zucker
auf dem Wasserbad aufschlagen
550 g Milch
450 g Eierlikör
dazu geben zu der Masse
Die Masse heiß werden lassen und zur Rose abziehen
15 Blt Gelatine
dazu geben , sodass sie flüßig ist und keine Klumpen entstehen.
Kalt rühren und
1 L geschl. Sahne darunter heben. und nicht ganz flüßig ind eine Backform mit einem Biquitboden geben und kalt stellen über Nacht.
Rezept von: Ann G. (https://belletristica.com/de/users/2210-ann-g#profile)
