Springform
Zutaten:
200gr Zucker
300gr Mehl
150gr Butter
150ml Hafersahne
1Pk Backpulver
2Pk Vanillezucker
1Pk Vanillepudding
1Prise Salz
450gr Rhabarber (geschält, gestückelt)
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillepudding mischen.
Butter und Hafersahne dazu mixen.
Springform fetten, Teig einfüllen.
Rhabarber dazugeben und leicht reindrücken.
Bei 200°Grad 45Min backen.
Fazit:
Frühlingshafte Komposition aus süß und sauer. Manchmal haun wir noch nen Klecks süße Sahne obendrauf.
