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Nin(j)as cooking (s)kills.
Asiatisches Frühjahrsmenü
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Asiatischer Spargelsalat
Radieschen, Kresse, karamellisierte Spargelspitzen
in Sesamvinaigrette
dazu hausgebeizter Lachs
und Wasabi-Frischkäse-Creme

~

Yuzu Sorbet mit Minze

~

Dorade unter einer Kräuterkruste
auf cremigem Limetten-Risotto
an Ingwer-Kurkuma-Schaum

~

Apfel-Mandel-Gyoza
mit karamellisierten Äpfeln und Amaretto-Sabayon

(Alle Rezepte zu den jeweiligen Gängen findet ihr im dazugehörigen Kapitel(Vorspeise, Zwischengang, etc.), immer gekennzeichnet mit "..."am Ende des Titels)
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Aus allen Kapiteln (37)

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Nin(j)as cooking (s)kills.

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Published

(30. June 2022)

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Kochen

Backen

Essen

Humor ist das Salz meines Lebens

Kitchen Stories

Blurb

Hier findet ihr eine Sammlung meiner liebsten/neusten Rezepte.

Ich hoffe, sie schmecken euch :3

Das Cover hat der liebe Felix H. für mich entworfen, nochmal danke dafür <3 :3

Copyright

This text is protected by copyright law and property of Leegween . Do not copy this text without explicit permission.

Written by

Leegween

Level 66 Power User

🏮 - Danke Belletristica (Ben, Sebi, die Feen, die ganze Community) für einen Ort der Kreativität, des Zusammenhalts, des Ankommens und Wohlfühlens.

Danke für alles, was du mir (uns) geschenkt und wie du unser Leben auf so viele Weisen bereichert hast.

Dark Fantasy, Romantik mit einer ordentlichen Portion Kitsch, ein bisschen Knistern und ganz viel Lachen darf in meinen Geschichten niemals fehlen :)

Wenn ich ein neues Projekt starte, plane ich meist ganz grob und lass dann den Rest auf mich zukommen - meistens weiß ich dabei selbst nicht mehr, was ich da eigentlich tue :D

Ich habe seit Jahren nicht mehr "richtig" geschrieben, da mir einfach meist die Zeit oder Motivation fehlte und dennoch habe ich es jeden Tag vermisst. Jetzt wieder zu schreiben, fühlt sich unfassbar gut und lebendig an, als hätte ich nie einen einzigen Tag verpasst :)