Rosinenhäufchen
200 g Butter
120 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb
180 g Mehl
2 EL Milch
100 g gehackte Mandeln
150 g Rosinen
Die Butter in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb nach und nach zugeben und verrühren.
Mehl und Milch abwechselnd löffelweise zugeben und unterrühren.
Mandeln und Rosinen unterheben.
Den Teig mit zwei Teelöffeln als kleine Häufchen auf ein Blech setzen.
Bei 180°C (Umluft: 160°C) ca. 20 Minuten backen.
