Fischauflauf

750 g Fischfilet (z.B. Seelachs)

150 g Porree

4 El Paniermehl

1 Ei

1El Saure Sahne

50 g geriebener Käse

1 El gehackte Kräuter

je ¼ Tl Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe (Instant)

Fett für die Form

Das Fischfilet waschen, trockentupfen und anschließend in eine gefettete Auflaufform legen.

Den Porree waschen, in feine Scheiben schneiden. Zusammen mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut verrühren. Dann über den Fisch geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.