Cow main
250 g Fleisch (z.B. Huhn oder Rind)
125 g Sellerie
125 g Möhren
125 g grüne Paprika
125 g Champignons
250 g Zwiebeln
3 EL Öl
¼ l Brühe
Sojasauce
Muskat
Salz, Cayennepfeffer
Das Fleisch und das Gemüse in sehr dünne Streifen schneiden.
Das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
Die Gemüsestreifen und die Brühe zugeben, 20 Minuten garen.
Mit Sojasauce, Muskat, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Beilage: Bandnudeln
