Schwarzwaldbecher

500 g Magerquark

¼ l Milch

80 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Glas Sauerkirschen (oder 500 g frische, vorbereitete Kirschen)

Saft von 1 Zitrone (oder 4 EL Kirschwasser)

100 g Zartbitterschokolade

Quark, Milch, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren.

Die Kirschen abtropfen, mit dem Zitronensaft beträufeln.

Die Schokolade kleinreiben.

In Gläser oder eine große Schüssel abwechselnd Quarkmasse, Kirschen und geriebene Schokolade einschichten. Kühl stellen und mit Kirschen garniert servieren.