Rotkohlauflauf
500 g Hackfleisch
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe (Instant)
1 großes Glas Rotkohl
1 Becher Sahne
1 Becher Crème fraîche
Paniermehl
Butter
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Brühe kräftig abschmecken.
Abwechselnd mit dem Rotkohl in eine gefettete Auflaufform schichten.
Sahne und Crème fraîche verrühren, darübergießen.
Mit Butterflöckchen und Paniermehl bestreuen.
Im Backofen bei 200°C ca. 60 Minuten garen.
Dazu passen z.B. Kroketten.
