Schoko-Mandel-Kekse
150 g Butter
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
175 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
½ TL Kakao
1 Meserspitze Kardamon
1 Messerspitze Nelken
50 g gehackte Mandeln
ca. 150 g Mini-Schokolinsen
Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und cremig rühren.
Das Ei unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao, Kardamon und Nelken zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Die Mandeln und ca. 60 g Schokolinsen unterheben.
Aus dem Teig walnußgroße Kugeln formen und mit Abstand auf ein Blech setzen. Mit einigen Schokolinsen bestreuen, leicht andrücken.
Bei 175°C ca. 10 Minuten goldbraun backen.
