Süß und stärkend,

bringt dich durch die Wüste -

dieser Schmaus ist ein Traum!

(Sitzen später vielleicht auf deiner Hüfte.

- verlegen hüstel. Du bist ja nicht in der Wüste und dort aus der Puste.)

Wie dem auch sei, dass wir dieses hochkalorische, sehr nahrhafte Zeug nicht brauchen, bedeutet ja nicht, dass wir es nicht dürfen :-)

Also du brauchst:

Ca. 40 Gramm Datteln (gewogen ohne Kerne, am besten frische, aber getrocknete geht auch). Klein schneiden. Mit 30 Gramm gemahlenen Mandeln, 1-2 TL voll Kokosfett, 1 Tropfen Bittermandelöl und - wenn du erwachsen bist und Nichtalkoholiker - Whisky nach Geschmack. Letzteren (abgesehen vom Probieren natürlich) erst zum Schluss dazu geben, und zwar wirklich vorsichtig, damit du dir nicht die Konsistenz der Masse vers..st.

Alles, außer Whisky, mit einem Mixer zu einer homogenen Masse zerkleinern, die sich gut formen lässt. Bisschen Whisky darunter mogeln. Die Masse soll weich und klebrig sein, aber nicht zu weich.

In ca. 1 cm Durchmesser große Kügelchen formen und in den Kühlschrank stellen. (Nein, nicht vorher probieren. Du hast schon genug zu schlecken, um deine Finger wieder von dem Zeug zu reinigen.) 

Nach Geschmack gegebenenfalls vor'm Kühlen in Kokosraspeln oder anderer dekorativer Zutat wälzen. Schmeckt besser, wenn's besser aussieht.

Mit Schokostreusel zum Beispiel geht's auch. Lecker ... aber beschwer dich hinterher nicht über deine Waage oder Zucker.

Übrigens kannst du mit der Masse auch eine Nuss oder Walnuss oder so einhüllen. Die Kügelchen sollten auch mit Kern nicht größer werden, weil sie eh schon so kalorienreich sind, dass viele Menschen größere nicht gerne am Stück verspeisen würden.

Viel Spaß & guten Appetit!