Heißes Eisen, voller Genuss,
Zimt, Apfel, Honig sind ein Muss!
... okay, Zimt könnt ihr bei diesem Rezept auch weglassen, falls ihr es nicht mögt. Passt aber auch noch dazu. Viel Spaß beim Zusammenrühren!
Zutaten:
60 gr Butter
80 gr Apfelmus
70 gr Zucker
1 Prise Salz
3 Tropfen Bittermandelaroma
20 ml heißes Wasser
100 gr Maismehl
50 gr Weizenmehl (oder Dinkelmehl)
ein halbes Päckchen Backpulver
Kardamom nach Geschmack
1 TL Honig
… und so geht’s:
Butter, Apfelmus, Zucker schaumig rühren, Salz und Bittermandelaroma im Wasser auflösen und unter die Masse rühren. Mehl, Backpulver, Kardamom vermischen und unter die Masse rühren. Ein TL voll flüssigen Honig unterrühren.
Waffeleisen vorheizen.
1-2 EL voll Teig im Waffeleisen backen und servieren – zum Beispiel mit weiterem Apfelmus.
... den übrigen Teig natürlich auch noch zu Waffeln verarbeiten und aufessen. #überflüssigesätzeinrezepten
Guten Appetit!
